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装饰装修

舌尖上的中国美食2 莽山蕨根糍粑 手工制作家乡食品

  • 配料表:蕨根粉，水等
  • 保质期:240
  • 食品添加剂:无
  • 净含量:360g
  • 包装方式:包装
  • 糕点种类:其他/other
  • 产地:中国大陆
  • 省份:湖南省
  • 城市:郴州市

 

好消息：为了回馈各位亲们对莾山蕨根糍粑的厚爱，拍3件包邮再送一包16克的东江鱼哦，时间有限，数量有限，亲们，快快下手吧莾山手工制作蕨根糍粑不要错过哦

莽山---位于湖南-郴州-宜章县的南端，我们的这款蕨根糍粑便是源自这里。

 (咨询特价)年12月舌尖上的中国美食摄制组来到宜章，住在瑶民家中同吃同住，7天的拍摄，记录了莽山瑶胞将这一山间植物的根加工成美食的全过程，是美食与文化的传承，同时展示了莽山的风光和瑶族文化。

 

 

 

   

 
食用方法： 
1、把糍粑切成片，用油炸煎成软黄后，加入糖、芝麻后食用。 
    2、煮汤：把糍粑切好放入沸水中糖或甜酒煮软即可。 

    3、把糍粑切好翻炒柔软后，加入炒香的香肠或腊肉、蒜沫、干椒、盐等配料后即可（适用油，已防粘锅）。

蕨根糍粑，在过去漫长的岁月中，一直是许多山区人民、瑶族同胞充饥饱腹的补充食物，随着人们生活水平的提高，如今成为美食。

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